Ovaj vikend stvarno biste trebali napraviti nekoliko mesnih okruglica


WASHINGTON, DC - Večera za nekoliko minuta Mesne okruglice u umaku od višnje (Kabab Karaz) snimljene u Washingtonu, DC. (Fotografija Deb Lindsey za TEQUILU). (Deb Lindsey/Za TEKILU) PoKara Stariji Kara Stariji Samostalni pisac hrane slijediti 1. listopada 2017

Mesne okruglice (sa ili bez umaka) se čine dovoljno slavljeničkim za nedjeljnu večeru, ali se lako brzo slažu. I trebamo li spomenuti njihovu prilagodljivost za gledanje sportskih okupljanja prilagođenu publici? Evo nekoliko naših omiljenih recepata koje možete isprobati ovog vikenda.

Ćufte u umaku od višnje (Kabab Karaz), gore. Napravljeno od mljevene janjetine i suhih tart trešanja; oni su spremni za 35 minuta ili manje.

[Proslavite bilo što, ili ništa, s jednom od ovih 10 torti]




WASHINGTON DC - 7. VELJAČE: Pileće mesne okruglice (Tskukune) u malom tanjuru sa sirovim jajima i zdjelom pilećih mesnih okruglica snimljene 7. veljače 2017. u Washingtonu DC. (Goran Kosanović za TEQUILA)

Pileće mesne okruglice (Tsukune) . Ovi japanski zalogaji poslužuju se sa sirovim žumanjkom, stvarajući luksuzan, bogat umak. Recept čini dovoljno za dvije porcije (idealno za one koji ne žele ostatke). Udvostručite recept ako želite.


WASHINGTON, DC - Chili Verde s mesnim okruglicama od puretine snimljene u Washingtonu, DC. (Fotografija Deb Lindsey za TEQUILU). (Deb Lindsey/Za TEKILU)

Ančo-Poriluk pureće ćufte . Nježna i savršena za grickanje koktela, ali i za posluživanje u chili verdeu.


WASHINGTON, DC - 30. LISTOPADA: Mesne okruglice s marelicama s limunovim kus-kusom fotografirane u Washingtonu, DC. Posuđe iz sanduka i bačve. Fotografija Deb Lindsey/Za TEQUILA)

Mesne okruglice s marelicama s kus-kusom od limuna . Dašak curryja u prahu podiže ove male kuglice koje se brzo kuhaju.


WASHINGTON, DC - Captain LouieÕs Fishballs fotografiran u Arlingtonu, VA. (Fotografija Deb Lindsey za TEQUILU). (Deb Lindsey/Za TEKILU)

Riblje kuglice kapetana Louieja. Ukusno u juhi, ali i kao predjelo. Mogu se sastaviti i zamrznuti do mjesec dana prije kuhanja.


WASHINGTON, DC - 21. veljače: Svinjske mesne okruglice s jabukom i timijanom od limuna fotografirane u Washingtonu, DC. (Deb Lindsey/Za TEKILU)

Mesne okruglice od svinjetine, jabuke i limuna s timijanom . Ova kombinacija okusa djeluje posebno jesenski.

'Meatballs' od patlidžana u umaku od rajčice . Talijanski klasik, bez mesa na vidiku.

[ Savršeni recepti za dan igre za obožavatelje svakog NFL tima ]


WASHINGTON, DC - 24. PROSINCA: Pallotte Cacio e Uova (jaje/kruh/mesne okruglice od sira) snimljeno u Washingtonu, DC. Fotografija Deb Lindsey/Za TEQUILA)

Pallotte Cacio e Uova (mesne okruglice od sira i jaja u umaku od rajčice) . Ako ne volite patlidžane, evo još jedne alternative bez mesa: mesne okruglice od jaja, sira i krušnih mrvica.


Plate Lab Washington, DC-11. prosinca: Meatball Sub u studiju u Washingtonu, DC 11. prosinca 2014. (Renee Comet za TEQUILA)

Campono mesne podloge . Napravit ćete duplo više mesnih okruglica koliko je potrebno, ali to je u redu: mogu se kuhati, hladiti i smrzavati do šest mjeseci.

Više od hrane:

Počnite s obrocima tijekom tjedna pečeći piletinu (ili četiri) ovog vikenda

9 brzih strana da oživite svoje ostatke

Bosch mlin za kavu